BIER CIRCUS

L’établissement bruxellois vous accueille depuis 1993. Véritable ambassadeur de la bière artisanale belge. C’est avec plaisir et passion que nous vous conseillons et vous aidons dans notre très belle sélection. Bier Circus est un incontournable lieu pour déguster des bières atypiques à Bruxelles.
La carte de bières spéciales est illustrée et commentée en 3 langues. Bières pression variantes, voire éphémères. L’endroit parfait avant ou après un spectacle au Cirque Royal situé à peine à 50 m.
Patrick D’hane, passionné de la bière belge a fait ses armes dans quelques restaurants et bars bruxellois réputés. Après le fermeture du « Jugement Dernier » le dernier bar à bières où il a œuvré, il se lance dans l’aventure du Bier Circus en 1993. Au fil des années le Bier Circus a fini par offrir un choix impressionnant de bières spéciales ( Gueuzes, Trappistes, Vieilles Brunes, blondes ou noires, amères, douces ou acides, il y en a pour tous les goûts !. Il compte aujourd’hui plus de 150 produits et 40 brasseries représentées. Une aubaine pour tout zythologue qui se respecte…

100 Bières Belges à déguster sur place
250 Bières Belges à emporter
100 % Vinyl Vintage Music
Expositions

Patrick D’hane, passionné de la bière belge a fait ses armes dans quelques restaurants et bars bruxellois réputés. Après le fermeture du « Jugement Dernier » le dernier bar à bières où il a œuvré, il se lance dans l’aventure du Bier Circus en 1993. Devenu un véritable ambassadeur de la bière artisanale belge, c’est avec plaisir et passion qu’il conseille dans vos choix parmi sa très belle sélection
Beaucoup de bière a coulé sous les ponts depuis. De « bruin » café spécialisé en bières belges, une quinzaine d’années plus tard, on déménage 50 mètres plus loin pour devenir « restaurant », on y organise des concerts, des expositions… La carte se peaufine au fil des ans. Elle est illustrée et chaque bières est présentée avec un petit descriptif en 3 langues. Gueuzes, Trappistes, Vieilles Brunes, blondes ou noires, amères, douces ou acides… elle en comporte aujourd’hui une centaine et il y en a pour tous les goûts !
Suite aux différentes fermetures liées au Covid, une partie de l’espace s’est mué en SHOP avec pas moins de 250 Bières Belges à emporter.
Nous avons également décidé de ne pas ré-ouvrir la cuisine.